Maso ovce vřesové
Maso vřesových ovcí má zcela specifické vlastnosti, pro které je vyhledáváno mistry kuchaři a labužníky. Důvod je prostý – vřesové ovce nejsou překříženy masnými plemeny.
Výbornou kvalitu mladého jehněčího s charakteristickou chutí zvěřiny a nízkým obsahem loje si maso vřesové ovce udrží do věku 12 až 14 měsíců.